Сортировать по:
Специальные предложения
Cбросить

Сухие жирорастворимые Cake Colors/Gleb Colors

Пищевые жирорастворимые красители используют в пищевой промышленности для окрашивания шоколада и изделий, содержащих какао-масло, жировых начинок, изготовления масляного крема или глазури. Их можно перемешивать между собой, чтобы получить интересные оттенки или градиент.

КАК ПОКРАСИТЬ ШОКОЛАД

  1. Для подкрашивания лучше использовать белый шоколад – черный и молочный не подходят для окрашивания в яркие светлые цвета. Белый шоколад передает оттенки наиболее ярко.
  2. Если нужно получить необычные оттенки – смешивайте красители. Обязательно записывайте соотношение красителя и объем шоколада.
  3. Для окрашивания растопите белый шоколад до жидкого состояния (масло какао плавится при температуре 40 градусов), но не кипятите. Используйте кондитерский термометр, чтобы не перегреть шоколад.
  4. Понемногу вводите краситель в растопленную шоколадную массу, тщательно перемешивая ее, чтобы цвет равномерно распределился.
  5. Разлейте окрашенный шоколад по формам.
Соблюдайте аккуратность и рекомендованную дозировку при окрашивании шоколада: слишком большое количество красителя может испортить его консистенцию или оставаться на зубах при его употреблении.
 

АЛЛЮРА КРАСНЫЙ СУХОЙ ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ CAKE COLORS, 10 ГР
(0.7/3)
150 руб.
АЛЛЮРА КРАСНЫЙ СУХОЙ ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ CAKE COLORS, 10 ГР
Предназначен для придания красного оттенка пищевым продуктам с большим содержани...
ИНДИГОКАРМИН ES ЛАК, СУХОЙ ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ CAKE COLORS, 10 ГР
(3.8/2)
150 руб.
ИНДИГОКАРМИН ES ЛАК, СУХОЙ ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ CAKE COLORS, 10 ГР
Предназначен для придания  оттенка индиго пищевым продуктам с большим содер...
КОРИЧНЕВЫЙ ШОКОЛАД,  СУХОЙ ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ CAKE COLORS, 10 ГР
(2.3/5)
150 руб.
КОРИЧНЕВЫЙ ШОКОЛАД, СУХОЙ ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ CAKE COLORS, 10 ГР
Предназначен для придания коричневого оттенка пищевым продуктам с большим содерж...
СИНИЙ БЛЕСТЯЩИЙ, СУХОЙ ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ CAKE COLORS, 10 ГР
(0/1)
150 руб.
СИНИЙ БЛЕСТЯЩИЙ, СУХОЙ ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ CAKE COLORS, 10 ГР
Предназначен для придания  синего оттенка  пищевым продуктам с большим...
УГОЛЬНЫЙ РАСТИТЕЛЬНЫЙ, СУХОЙ ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ CAKE COLORS, 10 ГР
(2.8/2)
150 руб.
УГОЛЬНЫЙ РАСТИТЕЛЬНЫЙ, СУХОЙ ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ CAKE COLORS, 10 ГР
Предназначен для придания черного оттенка пищевым продуктам с большим содержание...
Хинолиновый желтый, сухой жирорастворимый пищевой краситель Cake Colors, 10 гр
(5/2)
150 руб.
Хинолиновый желтый, сухой жирорастворимый пищевой краситель Cake Colors, 10 гр
Предназначен для придания желтого оттенка пищевым продуктам с большим содержание...
Лайм, сухой жирорастворимый пищевой краситель Cake Colors, 10 гр
(0/0)
150 руб.
Лайм, сухой жирорастворимый пищевой краситель Cake Colors, 10 гр
Предназначен для  пищевых продуктов с большим содержанием жира. Не изменяет...
prodtmpimg/16629591290548_-_time_-_1600-(3).jpg
(0/1)
150 руб.
Фисташковый, СУХОЙ ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ CAKE COLORS, 10 ГР
Предназначен для  пищевых продуктов с большим содержанием жира. Не изменяет...
Зеленый, СУХОЙ ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ CAKE COLORS, 10 ГР
(0/0)
150 руб.
Зеленый, СУХОЙ ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ CAKE COLORS, 10 ГР
Предназначен для  пищевых продуктов с большим содержанием жира. Не изменяет...
Морская волна, СУХОЙ ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ CAKE COLORS, 10 ГР
(0/1)
150 руб.
Морская волна, СУХОЙ ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ CAKE COLORS, 10 ГР
Предназначен для  пищевых продуктов с большим содержанием жира. Не изменяет...
ПОНСО, СУХОЙ ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ CAKE COLORS, 10 ГР
(5/1)
150 руб.
ПОНСО, СУХОЙ ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ CAKE COLORS, 10 ГР
Предназначен для придания розового оттенка пищевым продуктам с большим содержани...

Заказать бесплатный звонок

Если возникли вопросы - мы перезвоним Вам!

Я даю согласие на обработку моих персональных данных

Отправить заявку