Сортировать по:
Специальные предложения
Cбросить

Пищевые блестки, глиттеры Cake Colors/Gleb Colors

Пищевые перламутры Cake Colors – это праздник для глаз! Эти минеральные красители легко наносятся и широко применяются для кондитерских изделий, мороженого, напитков и многого другого. Источником перламутрового блеска в них является натуральная слюда.
Чаще всего по отношению к пищевому перламутру применяется название Кандурин.  Это слово – транслитерация торговой марки  Candurin®, немецкого производителя MERCK. Именно этот производитель  придумал перламутровый краситель, который можно использовать для украшения кондитерских изделий.  Краситель стал таким популярным, что все пищевые перламутры стали называть кандуринами.  В каталоге нашего магазина вы сможете выбрать и купить аналог - пищевые перламутры российского производителя Cake Colors, выгодно отличающиеся по цене.  Они проходят строгий контроль качества и соответствуют международным стандартам безопасности пищевых продуктов.
При помощи глиттера вы сможете сделать эффектными и незабываемыми следующие продукты:

  • ·         Конфеты
  • ·         Мороженое
  • ·         Выпечку
  • ·         Жвачку
  • ·         Напитки
  • ·         Шоколад
Многие пищевые красители, являясь натуральными по своему составу, вызывают сильные аллергические реакции. Кандурин не вызывает аллергию. Напитки или кондитерские изделия, украшенные им, можно употреблять и взрослым, и детям. Кандурин устойчив к щелочной среде, внешним воздействиям и перепадам температур. Он не теряет яркость и свои свойства при тепловой обработке или в холодильнике, великолепно сочетается и смешивается с другими типами кондитерских красителей. Соединив его с прозрачным или цветным гелем, можно создавать потрясающие элементы со сверкающими эффектами.
Пищевой перламутр легко удаляется с кондитерского оборудования и посуды. Еще одно преимущество такого красителя – отсутствие запаха. Это важно при приготовлении ароматных десертов, когда нельзя перебивать запах клубничной начинки или ванильной глазури у торта.
Кандурин имеет длительный срок годности. Расход красящего вещества очень мал, особенно если использовать мокрый метод его нанесения.
Применение пищевого перламутра
Пищевой перламутр Cake Colors обладает высокой красящей способностью. Рекомендуемая дозировка - 0,1-0,2% от массы окрашиваемого продукта.
Для окрашивания прозрачного крема, желе или глазури добавьте 1 гр пищевого перламутра  на килограмм продукта и перемешайте. Чтобы придать блеск шоколаду, печенью или пряникам - нанесите пищевой перламутр на его поверхность при помощи сухой кисточки. На поверхность торта или пирожного можно распылить его через аэрограф или флакон со спреем, предварительно разбавив спиртом.

-44 %
Блеск пищевой Голубой топаз, Gleb Colors, 10 г (до 06.11.22г)
(2.4/14)
180 руб.
100 руб.
Блеск пищевой Голубой топаз, Gleb Colors, 10 г (до 06.11.22г)
Перламутровый сияющий пигмент, который делает любое кондитерское изделие бл...
-44 %
Блеск пищевой (глиттер) Сверкающий изумруд, Gleb Colors, 10 г
(4.5/6)
180 руб.
100 руб.
Блеск пищевой (глиттер) Сверкающий изумруд, Gleb Colors, 10 г
Изготовлен на основе природных силикатов (слюд) и пищевых красителей. Является а...
Блеск пищевой Серебряный, Gleb Colors, 10 г
(4.3/4)
180 руб.
Блеск пищевой Серебряный, Gleb Colors, 10 г
Перламутровый сияющий пигмент, который делает любое кондитерское изделие блестящ...
Блеск пищевой (глиттер) Жемчужный, Gleb Colors, 10 г
(4.4/5)
180 руб.
Блеск пищевой (глиттер) Жемчужный, Gleb Colors, 10 г
Перламутровый сияющий пигмент, который делает любое кондитерское изделие блестящ...

Заказать бесплатный звонок

Если возникли вопросы - мы перезвоним Вам!

Я даю согласие на обработку моих персональных данных

Отправить заявку