Желатин, агар, пектин,камедь, альбумин
Белок яичный сухой Альбуфикс
Белок яичный сухой Альбуфикс
120 руб.
Высококачественный обогащенный сухой яичный белок, обладает хорошей пенообразующ...
Тюлоза, КМЦ, СМС, Gleb Colors, 20 г
Тюлоза, КМЦ, СМС, Gleb Colors, 20 г
178 руб.
Описание: тюлоза, или СМС (карбоксиметилцеллюлоза) -представляет собой пищевую...
Желатин гранулированный Valde
Желатин гранулированный Valde
192 руб.
Желатин не влияет на вкус, цвет и запах готового продукта. Получают желатин из...
Листовой желатин Ewald
Листовой желатин Ewald
205 руб.
Масса листового желатина составляет около 5 гр. Листовой желатин более удобен в ...
Агар-агар 900
Агар-агар 900
210 руб.
Используется для изготовления желе, муссов, зефира, мармелада, "птичьего-молока"...
Пектин VALDE - "Яблочный", 100 гр.
Пектин VALDE - "Яблочный", 100 гр.
340 руб.
Пектин VALDE - "Яблочный",100гр.
Рекомендуемая дозировка:
Джемы, желей...
Пектин термообратимый Альтер NH, 100 гр
Пектин термообратимый Альтер NH, 100 гр
640 руб.
Пектин NH ;является пищевой добавкой, используемой в качестве структурообразов...
Пектин VALDE - "Яблочный" (Упаковка 500 г.)
Пектин VALDE - "Яблочный" (Упаковка 500 г.)
2 040 руб.
Пектин VALDE - "Яблочный",100гр.
Рекомендуемая дозировка:
Джемы, желей...