ГЛАЗУРЬ МОЛОЧНАЯ "ШОКОМИЛК" №44

Артикул: CN2390
Есть в наличии
  • Вес: 0 кг.
  • Цена:
    126 руб.
  • Старая цена:
    0 руб.
(3.7/41)
Варианты товара:
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет.  Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.

Примечание: При переходе на другие виды глазури требуется тщательная зачистка оборудования,не допускается разбавление глазури нелауриновыми жирами, во избежание плохого застывания и разжижения.

Рекомендации по применению: Глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40- 45 градусов цельсия при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65 градусов цельсия)

Отзывы покупателей

Еще никто не оставил отзыв. Вы можете быть первым!

Заказать бесплатный звонок

Если возникли вопросы - мы перезвоним Вам!

Я даю согласие на обработку моих персональных данных

Отправить заявку