.jpg "Палочки для кейкпопсов")
.jpg "Палочки для мороженого")
.jpg "Подставки для торта и тортовницы")
.jpg "Трафареты")
.jpg "Коврики для выпечки")
.jpg "Кондитерские формы")
.jpg "Мука, кокосовая стружка, крахмал, рахрыхлитель")
.jpg "Сублимированные ягоды и фрукты")
.jpg "Сушеные цветы")
.jpg "Изомальт")
.jpg "Цветочная пыльца Sugarflair")
.jpg "Сухие водорастворимые красители Natort")
.jpg "Ленты")
.jpg "Глазурь")
.jpg "Шоколад")
.jpg "Топперы")
.jpg "Трубочки для коктейля")
.jpg "Открытки")
.jpg "Посыпки")
Обезвоженная Виола (фиалка) Gold sapphire, Золотой сапфир, 20 шт.
-
610 руб.
- ✔ В наличии
-
610 руб.
- Размер в мм: 35-55;
- В коробке 20 шт.
Виолу, или как ее еще называют, анютины глазки, относят к роду семейства Фиалковые. Они пришли к нам из Китая и Японии. Ещё в древности восточные лекари и знахари узнали обо всех полезных свойствах этого прекрасного цветка. Анютины глазки, согласно Римской и древнегреческой мифологиям, обозначают символ любви и верности. Отсюда в Англии зародилась традиция: в День Святого Валентина возлюбленные, чтобы рассказать о своих чувствах, дарят друг другу именно этот нежный цветок.
Но не только здесь Виола нашла себе применение. Эти съедобные цветы имеют сладковатый вкус, из-за этого они имеют место быть на десертном столе: во фруктовых салатах, в качестве украшения на тортах, пирожных и мороженом и т.д. Анютины глазки также засахаривают и замораживают в кубиках льда, используя в качестве приправ. Они способны придать продуктам неповторимый вкус, добавить блюду по-настоящему пикантный цветочный аромат и подчеркнуть его потрясающие нотки.
На сегодняшний день съедобные цветы нашли своё применения в различных отраслях кулинарии. Они способны воплотить не только оригинальные и необычные идеи оформления блюда, но и придать ему необыкновенные вкусовые нюансы.
Съедобные цветы готовятся по специальной технологии биостеп: они обезвоживаются (сублимируются, сушатся), после чего закрываются в удобной герметичной упаковке. Благодаря такой технологии анютины глазки смогут храниться до 18 месяцев при комнатной температуре. При этом цветы сохранят свои вкусовые и лечебные свойства, витамины, макро- и микроэлементы, которые будут очень полезными для организма человека при употреблении.
Обезвоженные Виолы можно красить в различные цвета при помощи сахарной пудры и использовать в выпечке и десертах. Также можно сохранить их естественный цвет и придать необходимый блеск. Но сегодня анютиными глазками украшают не только сладкие блюда. В различных цветах они станут превосходным дополнением и к горячим первым блюдам. Салаты и закуски, которые являются лидерами по содержанию полезных витаминов, также можно украсить съедобными цветами. Это не только придаст красивый внешний вид, но и насытит большим количеством полисахаридов и инсулина. Анютины глазки зарядят ваш организм прекрасной энергией на долгое время.
Отзывы покупателей