Сухие красители
.jpg)
Сухие пищевые красители очень высокой концентрации, походит для окрашивания различных кондитерских изделий:
- айсинга;
- кремов;
- мастики,
- марципана;
- также данные красители можно смешивать с алкоголем и рисовать любые мелкие детали.
Красители, за счет сильной концентрации, имеют немного другой оттенок в упаковке, при растворении, краситель приобретает цвет, указанный в описании.
Примечание: Рекомендуется работать в перчатках, во избежания окрашивания кожных покровов.
Код: SI361
Диоксид титана, 50 гр.
Диоксид титана - белое порошкообразное вещество. Можно использовать в практически любых продуктах, которым для эстетического вида необходим белый цвет, в дозировке 0,1-1%. Применение в кулинарии: мастика, марципан, ...