.jpg "Палочки для кейкпопсов")
.jpg "Палочки для мороженого")
.jpg "Подставки для торта и тортовницы")
.jpg "Трафареты")
.jpg "Коврики для выпечки")
.jpg "Кондитерские формы")
.jpg "Мука, кокосовая стружка, крахмал, рахрыхлитель")
.jpg "Сублимированные ягоды и фрукты")
.jpg "Сушеные цветы")
.jpg "Изомальт")
.jpg "Цветочная пыльца Sugarflair")
.jpg "Сухие водорастворимые красители Natort")
.jpg "Ленты")
.jpg "Глазурь")
.jpg "Шоколад")
.jpg "Топперы")
.jpg "Трубочки для коктейля")
.jpg "Открытки")
.jpg "Посыпки")
Сухие жирорастворимые Cake Colors/Gleb Colors
Пищевые жирорастворимые красители используют в пищевой промышленности для окрашивания шоколада и изделий, содержащих какао-масло, жировых начинок, изготовления масляного крема или глазури. Их можно перемешивать между собой, чтобы получить интересные оттенки или градиент.
КАК ПОКРАСИТЬ ШОКОЛАД
- Для подкрашивания лучше использовать белый шоколад – черный и молочный не подходят для окрашивания в яркие светлые цвета. Белый шоколад передает оттенки наиболее ярко.
- Если нужно получить необычные оттенки – смешивайте красители. Обязательно записывайте соотношение красителя и объем шоколада.
- Для окрашивания растопите белый шоколад до жидкого состояния (масло какао плавится при температуре 40 градусов), но не кипятите. Используйте кондитерский термометр, чтобы не перегреть шоколад.
- Понемногу вводите краситель в растопленную шоколадную массу, тщательно перемешивая ее, чтобы цвет равномерно распределился.
- Разлейте окрашенный шоколад по формам.
Вид каталога:
Код: CN2739
Предназначен для придания красного оттенка пищевым продуктам с большим содержанием жира. Не изменяет вкус и запах готового продукта.
Состав: Е 129
Применение:
В зависимости от желаемого оттенка, добавьте нужное количество...
Код: CN2740
Предназначен для придания оттенка индиго пищевым продуктам с большим содержанием жира. Не изменяет вкус и запах готового продукта.
Состав: Е 132
Применение:
В зависимости от желаемого оттенка, добавьте нужное количе...
Код: CN2741
Предназначен для придания коричневого оттенка пищевым продуктам с большим содержанием жира. Не изменяет вкус и запах готового продукта.
Состав: Е 133, Е 122, Е 110, Е 102
Применение:
В зависимости от желаемого оттенка, до...
Код: CN2742
Предназначен для придания синего оттенка пищевым продуктам с большим содержанием жира. Не изменяет вкус и запах готового продукта.
Состав: Е 133
Применение:
В зависимости от желаемого оттенка, добавьте нужное ...
Код: CN2743
Предназначен для придания черного оттенка пищевым продуктам с большим содержанием жира. Его можно использовать с другими цветами для затенения и повышения интенсивности цвета. Не изменяет вкус и запах готового продукта.
Состав: &...
Код: CN2744
Предназначен для придания желтого оттенка пищевым продуктам с большим содержанием жира. Не изменяет вкус и запах готового продукта.
Состав: Е 104
Применение:
В зависимости от желаемого оттенка, добавьте нужное количество ...
.jpg "Лайм, сухой жирорастворимый пищевой краситель Cake Colors, 10 гр")
Код: CN2744
Предназначен для пищевых продуктов с большим содержанием жира. Не изменяет вкус и запах готового продукта.
Состав: Е 311
Применение:
В зависимости от желаемого оттенка, добавьте нужное количество красителя Cake Colo...
.jpg "Фисташковый, СУХОЙ ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ CAKE COLORS, 10 ГР")
Код: CN2746
Предназначен для пищевых продуктов с большим содержанием жира. Не изменяет вкус и запах готового продукта.
Состав: Е 102, Е 133
Применение:
В зависимости от желаемого оттенка, добавьте нужное количество красителя Ca...
.jpg "Зеленый, СУХОЙ ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ CAKE COLORS, 10 ГР")
Код: CN2747
Предназначен для пищевых продуктов с большим содержанием жира. Не изменяет вкус и запах готового продукта.
Состав: Е 102, Е 133
Применение:
В зависимости от желаемого оттенка, добавьте нужное количество красителя Ca...
.jpg "Морская волна, СУХОЙ ЖИРОРАСТВОРИМЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ CAKE COLORS, 10 ГР")
Код: CN2748
Предназначен для пищевых продуктов с большим содержанием жира. Не изменяет вкус и запах готового продукта.
Состав: Е 102, Е133
Применение:
В зависимости от желаемого оттенка, добавьте нужное количество красителя Cak...
Код: CN2749
Предназначен для придания розового оттенка пищевым продуктам с большим содержанием жира. Не изменяет вкус и запах готового продукта.
Состав: Е 124
Применение:
В зависимости от желаемого оттенка, добавьте нужное количество...
