Вход
  • Email:*
  • Пароль:*
Забыли пароль?
/ Регистрация
Адрес:
Воронежская, 31(ТЦ Воронежский), т. 8-929-407-62-46 ул. Кубяка,9 (ТЦ Зенит), т.8-914-400-3595
Телефон:
8-962-222-20-24, info@katy-sheri.ru
Адрес:
Воронежская, 31(ТЦ Воронежский), т. 8-929-407-62-46 ул. Кубяка,9 (ТЦ Зенит), т.8-914-400-3595
Телефон:
8-962-222-20-24, info@katy-sheri.ru
Товары в корзине
Показать/скрыть фильтры
Сортировать по:
  • Цена от
  • доруб.
Сбросить

Пищевые блестки, глиттеры Cake Colors/Gleb Colors

Пищевые блестки, глиттеры Cake Colors/Gleb Colors
Пищевые перламутры Cake Colors – это праздник для глаз! Эти минеральные красители легко наносятся и широко применяются для кондитерских изделий, мороженого, напитков и многого другого. Источником перламутрового блеска в них является натуральная слюда.
Чаще всего по отношению к пищевому перламутру применяется название Кандурин.  Это слово – транслитерация торговой марки  Candurin®, немецкого производителя MERCK. Именно этот производитель  придумал перламутровый краситель, который можно использовать для украшения кондитерских изделий.  Краситель стал таким популярным, что все пищевые перламутры стали называть кандуринами.  В каталоге нашего магазина вы сможете выбрать и купить аналог - пищевые перламутры российского производителя Cake Colors, выгодно отличающиеся по цене.  Они проходят строгий контроль качества и соответствуют международным стандартам безопасности пищевых продуктов.
При помощи глиттера вы сможете сделать эффектными и незабываемыми следующие продукты:
  • ·         Конфеты
  • ·         Мороженое
  • ·         Выпечку
  • ·         Жвачку
  • ·         Напитки
  • ·         Шоколад
Многие пищевые красители, являясь натуральными по своему составу, вызывают сильные аллергические реакции. Кандурин не вызывает аллергию. Напитки или кондитерские изделия, украшенные им, можно употреблять и взрослым, и детям. Кандурин устойчив к щелочной среде, внешним воздействиям и перепадам температур. Он не теряет яркость и свои свойства при тепловой обработке или в холодильнике, великолепно сочетается и смешивается с другими типами кондитерских красителей. Соединив его с прозрачным или цветным гелем, можно создавать потрясающие элементы со сверкающими эффектами.
Пищевой перламутр легко удаляется с кондитерского оборудования и посуды. Еще одно преимущество такого красителя – отсутствие запаха. Это важно при приготовлении ароматных десертов, когда нельзя перебивать запах клубничной начинки или ванильной глазури у торта.
Кандурин имеет длительный срок годности. Расход красящего вещества очень мал, особенно если использовать мокрый метод его нанесения.
Применение пищевого перламутра
Пищевой перламутр Cake Colors обладает высокой красящей способностью. Рекомендуемая дозировка - 0,1-0,2% от массы окрашиваемого продукта.
Для окрашивания прозрачного крема, желе или глазури добавьте 1 гр пищевого перламутра  на килограмм продукта и перемешайте. Чтобы придать блеск шоколаду, печенью или пряникам - нанесите пищевой перламутр на его поверхность при помощи сухой кисточки. На поверхность торта или пирожного можно распылить его через аэрограф или флакон со спреем, предварительно разбавив спиртом.
Вид каталога:
(2.9/4)
Код: CN2759
Перламутровый сияющий пигмент, который делает любое кондитерское изделие блестящим  Страна: Россия Производитель: Gleb Colors  Состав: Е171, Е133 Вес: 10 г    Пищевой блеск (или кандурин) прек...
(4.8/2)
Код: CN2761
Перламутровый сияющий пигмент, который делает любое кондитерское изделие блестящим  Страна: Россия   Производитель: Gleb Colors   Состав: Е171, Е122 Вес: 10 г     Пищевой блеск ...
(5/1)
Код: CN2763
Изготовлен на основе природных силикатов (слюд) и пищевых красителей. Является аналогом кандурина. Предназначен для придания изумрудного сверкающего блеска пищевым продуктам: напиткам, желе, тортам и конфетам. Как и кандурин, абсолютно безо...
(4/1)
Код: CN2760
Перламутровый сияющий пигмент, который делает любое кондитерское изделие блестящим   Страна: Россия Производитель: Gleb Colors   Состав: Е171, Е172 Вес: 10 г    Способы применения:   Нанесение...
(4.8/2)
Код: CN2762
Перламутровый сияющий пигмент, который делает любое кондитерское изделие блестящим Страна: Россия Производитель: Gleb Colors Состав: Е171 Вес: 10 г Блеск пищевой (или кандурин) прекрасно подходит для оформления торто...
(5/1)
Код: CN2764
Перламутровый сияющий пигмент, который делает любое кондитерское изделие блестящим Страна: Россия Производитель: Gleb Colors Состав: Е171 Вес: 10 г   Блеск пищевой (или кандурин) прекрасно подходит для оформления...