Желатин, агар, пектин,камедь, альбумин
Белок яичный сухой Альбуфикс
Белок яичный сухой Альбуфикс
120 руб.
Высококачественный обогащенный сухой яичный белок, обладает хорошей пенообразующ...
Листовой желатин Ewald
Листовой желатин Ewald
165 руб.
Масса листового желатина составляет около 5 гр. Листовой желатин более удобен в ...
Тюлоза, КМЦ, СМС, Gleb Colors, 20 г
Тюлоза, КМЦ, СМС, Gleb Colors, 20 г
178 руб.
Описание: тюлоза, или СМС (карбоксиметилцеллюлоза) -представляет собой пищевую...
Желатин гранулированный Valde
Желатин гранулированный Valde
192 руб.
Желатин не влияет на вкус, цвет и запах готового продукта. Получают желатин из...
Агар-агар 900
Агар-агар 900
210 руб.
Используется для изготовления желе, муссов, зефира, мармелада, "птичьего-молока"...
Камедь гуаровая Креда, 80гр .
Камедь гуаровая Креда, 80гр .
310 руб.
Страна происхождения: Индия
Гуаровая камедь, гуар, гуаран (Е412) — выступа...
Пектин VALDE - "Яблочный", 100 гр.
Пектин VALDE - "Яблочный", 100 гр.
340 руб.
Пектин VALDE - "Яблочный",100гр.
Рекомендуемая дозировка:
Джемы, желей...
Пектин термообратимый Альтер NH, 100 гр
Пектин термообратимый Альтер NH, 100 гр
640 руб.
Пектин NH ;является пищевой добавкой, используемой в качестве структурообразов...
Пектин VALDE - "Яблочный" (Упаковка 500 г.)
Пектин VALDE - "Яблочный" (Упаковка 500 г.)
2 040 руб.
Пектин VALDE - "Яблочный",100гр.
Рекомендуемая дозировка:
Джемы, желей...